Urte Havearbejde

I Denne Artikel:

Urte Havearbejde: urte

havearbejde

Historie af økologisk havearbejde
Urte Havearbejde - Harvest, Design, Opbevaring Urter

Fælles navn Urter

A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M
N - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - Y - Z

Mange af de planter, vi vokser som årranter, stauder, buske og træer, er krydderurter i ordet sande. Med øget interesse i de seneste år i kontinental eller gourmet madlavning er ordet "herb" næsten altid tænkt på af husgartnere at betyde den "kulinariske" urt.

The Herb Garden

De urter, jeg har vokset, er anført nedenfor med instruktioner til dyrkning af dem. Måske uerfarne gartnere såvel som dem, der endnu ikke har haft fornøjelsen af ​​at dyrke disse interessante planter, vil tænke på at starte en lille urtehave. Nogle mennesker starter endda en indendørs urtegård i deres køkken. Selv et lille plot 4 ved 6 fod vil vokse alt, hvad en lille familie ville have brug for. Hvis de ikke dyrkes til brug i madlavning, er krydderurter værd at dyrke for behageligt aromatisk løv og nogle af dem også for blomsternes skønhed. Urter kan bruges frisk til garnering i salater og for at opskære smagene af intetsige grøntsager eller for at tilføje smag til kød og gryderetter, i hvilket tilfælde man kun behøver at nippe et par blade, når man ønsker det.

For at tørre urter til vinter brug afskærer toppen af ​​de grønne sorter i midsommeren og vask dem af med koldt vand. Hæng dem op lige længe nok til vanddråberne til at fordampe, og binde stænglerne sammen og læg dem i en papirpose med stængelenden ved åbningen og luk posen med et gummibånd. Brug en papirclips som en krog gennem båndet og sæt den anden hooked ende over din linje, hvor du vil hænge urterne for at tørre indendørs. Efter 2 eller 3 uger fjernes fra papirposer, smuldrer bladene og anbringes på en lavpande og tørrer ud i ovnen med indstillingen "varm" eller i det mindste ikke over 100 grader. Nogle urtentusiaster tørrer dem ved at sprede dem ud på bakker eller plader af hardware klud dækket med ost klud og placere i et tørt område. At tørre frøhoveder giver dem mulighed for at vokse, indtil frøene er modne og klar til at falde fra planten. Skære frøhoveder på en meget tør dag og spred på rent papir (ikke avis). Det er bedre at holde dem i solen den første dag, da små insekter, som måske er blevet udskilt i hovedet, vil gå som frøene tørrer ud. Opbevar urter i glasburer eller andre lufttætte beholdere på et køligt sted.

Urter til at vokse fra frø

BASIL, SWEET (Ocimum basilicum) Både grøn og 'Dark Opal' basilikum er attraktive planter til haven. Jeg foretrækker at plante frøet hvor det skal vokse direkte til haven i midten af ​​maj. Spiring opstår normalt i 7 til 10 dage. Basil er ikke svært at transplantere. Vokser til 18 inches; plads 12 inches mellem planter. 'Dark Opal' har smuk dyb rød løv og dejlige lyserøde blomster og er glimrende at bruge langs en tur eller som en solid seng til dekoration i haven. Basil er meget god at bruge til at smake tomatjuice og tomatpasta.

hjulkrone(Borago officinalis) Dette har rosa blomster, der bliver blå som den flerårige pulmonaria. Det er en årlig og skal plantes direkte til haven i begyndelsen af ​​maj i nord. Voksende til 2 fod det skal være adskilt 10 inches fra hinanden. Germinerer i 7 til 10 dage. Resents transplantation undtagen når det er ret lille. Det er glimrende anvendt i kastet salat for at tilføje en mest ubehagelig smag.

kørvel(Anthriscus cerefolium) Selv om denne plante vil spire om efteråret og leve om vinteren, vil jeg råde den uerfarne gartner til at vokse den som en årlig, så frøet til haven i midten af ​​maj (i dette område). Vokser til 2 fod og bør være adskilt 8 inches fra hinanden. Stiger hurtigt og er moden i 6 uger. Genstår transplantation. Friske blade kan frosne i små pakker efter omhyggeligt vask. Fremragende til smag æg retter.

purløg(Allium scboenoprasum) Dette er en flerårig plante vokser fra bulblets. De er virkelig meget lette at vokse fra frø. Mine, startede under fluorescerende lys samt i drivhuset i foråret spire i 10 dage. De små små planter ser ud som skrøbelige spyd af græs. Når de transplanteres, vil de lidt. Selv i en fortsat tørke vokser de meget godt. Ældre planter vokser til 12, tommer; plads 6 inches fra hinanden. De er meget hårde selv på kolde steder. Blomster er temmelig nok, så at bøffer kan dyrkes som en grænse eller i rockhave. Fin i salater, ægretter og saucer af enhver art. Plettet op, grønt vil vokse på en solrig vindueskarne om vinteren.

DILL(Anethum graveolens) Dette er en let dyrket år med fjervildt løv. Blomsterne er små og lysegule. Vokser til 21/2 fod i min have og spiser i 7 til 10 dage plantet samtidig med ømme grøntsager. Genstår transplantation. Kan være adskilt så tæt som 4 inches fra hinanden. Self-søer let. Fin til brug ved betning og smag af kød.

Lavendel(Lavandula). Jeg har haft stor succes med at spire frø af lavendel, hvilket giver en fire ugers forkølende periode i koldrammen, før de kommer i drivhuset med spiring i 14 dage. I år sådd under lysene blev frøene spiret i 15 dage uden forkølingstid. Dette er en hårdførende flerårig med grå løv og pigge af duftende lavendelblomster, som ved tørring bruges til at parfume linnedbrystet og til poser. Tør let, når den hænger fri i en tør garage eller på loftet.

MARJORAM, SWEET(Majorana hortensis) Dette er en flerårig frostfri sektion af syd, men vokser som en hårdfør årlig i nord. Så frø indendørs med spiring i 7 til 10 dage. Vokser til 12 inches; plads 6 inches fra hinanden.Planter kan blive pottet op og dyrket i drivhus eller solskin vinduet over vinteren. Tilsæt en delikat smag til lam, fisk, salater og supper.

MINT(Mentha spicata) Dette mynte er meget let at dyrke. Det er en hårdfør staude og spredes af rodstamme. Sået indendørs frø spirer i 10 til 15 dage. Det vokser til 2 fod og er temmelig sprawling, i vane. Rummet er 12 inches fra hinanden. Er bedst i god rig jord. Fin til brug for myntejelly og i mint juleps, limonade og andre frugtdrikke.

SAGE (Saivia officinalis) Dette er en hårdføre flerårig i vores beliggenhed og dyrkes ofte i haver for sin smukke blade og pigge af blålige blomster. Frø sået indendørs spirer i 14 dage. Vokser til 2 fod og skal være adskilt 12 inches fra hinanden. Kan såes udendørs i maj med spiring i 21 til 30 dage. Fin urt til dressinger til kylling, kalkun, svinekød og til aromagivende pølser.

SAVORY, SOMMER(Satureja bortensis) Dette er en let dyrket årligt best beplantet i midten af ​​maj i vores placering direkte til haven, hvor den skal vokse med spiring i 7 til 10 dage. Vokser til 12 inches høj; plads 5 eller 6 inches fra hinanden. God til at smag fiske retter, bønner og supper.

SESAME(Sesamum orientale) Dette urt har hvide farvede blade og smukke rosa blomster. Trænger varme til spiring og bør ikke plantes ind i haven, indtil jorden og luften er meget varme. omkring 70 grader. Dette ville være i slutningen af ​​maj i vores placering. Spiring vil finde sted om 3 til 7 dage. Selv om de vokser 21/2 til 3 fod, har de brug for, men 9 eller 10 tommer mellem planter, som de ikke grener. Frø bruges til at smag brød, kiks og kager.

TIMIAN (Thymus vulgaris) Dette er en hårdføre flerårig væsen af ​​noget buskende vækst. Bladene skæres til tørring, før blomsterne er åbne. Det er let dyrket af frø sået indendørs med spiring i 21 til 30 dage. Vokser langsomt, når ung Vokser til 12 inches; plads 8 inches fra hinanden. Det har brug for rig jord. Thyme bruges til smagsstoffer supper og fjerkræ dressing.

Relaterede Videoer: Garden tour 2018 | I am not planting out my garden this year and here's why.


MĂĄske Du Stadig Er Interesseret:



Indsend En Kommentar