Hvordan man dyrker broccoli

I Denne Artikel:

Hvordan man dyrker broccoli

Introduktion

Det menes at broccoli var kendt for romerne på tidspunktet for Plinius, men henvisninger til denne grøntsagsgruppe det med blomkål. Den første meddelelse om broccoli som sådan blev lavet i 1724 af en engelsk forfatter, der kaldte det "spire kolliklover eller italiensk asparges." I 1729 rapporterede en anden engelsk gartner, at der var flere arter, som han havde vokset i London i to år; "Det med små, hvide-gule blomster som blomkålen; andre som de fælles spirer og blomster af en colewort; og tredje med lilla blomster; som alle er blandet sammen. "

Egnet klima

  • Zone 3 og varmere
  • Væk som en vinterafgrøde i milde klimaomrÃ¥der.
  • Plante i fuld sol.

Sorter

Cation, Cruiser, Tidlig Lilla Spiring, Kejser, Grøn Comet, Lancelot, Late Purple Spiring, Minaret, Nine Star, Oasis, Shogun, White Sprouting

ENved denne plante...
Familie: -Brassica
Genus, art:-oleracea var. botyris

Jordbetingelser

Veldrænet jord med masser af calcium: pH 6,7-7,2

Plantetid

Start foråret kimplanter indendørs, cirka 2 måneder før sidste forår frost. Indsæt hærdede transplantater i haven en måned før den sidste frost. Dyrk eller bark og hold jorden jævnt fugtig. Mangel på vand vil lægge stress på planten, som måske ikke går i hovedet eller kan blive sårbart overfor skadedyr. Sæ høstafgrøder direkte omkring 90 dage før den første efterårsfrost eller transplantation ca. 60 dage før frost.

SÃ¥ning Instruktioner

Sprængningstid6-10 dage
Sæddybde1/2 tommer
Afstand af planter18-24 inches
Afstand af rækker36 inches
Antal1 pakke til 250 planter
Grøntsag
Modenhedsdatoer, udbytter og opbevaring

Vegetabilske problemer - Tryk på link

høst

Den første og formentlig den vigtigste ting at huske om høsting af broccoli er, at hvis du vil spise den i sin prime, skal den skæres inden blomsterknopperne åbnes, mens den stadig er grøn og øm og lækker. Det store centrale hoved er skåret med stilken og de vedhæftede blade, hvilket giver en samlet længde på ca. 8-10 inches. De mindre hoveder, der efterfølgende spire, skæres, når de er grønne. Længden af ​​stængler af de mindre hoveder afhænger af planternes styrke. Normalt er de omkring 4-6 inches lange. Da disse små skud fortsætter med at vokse i bladernes axils, fortsætter høsten i et par uger.

USDA Næringsstof - Tryk på link

Tryk Canning

Skær broccoli i serveringsstørrelser og kog i 3 minutter. Dræn....Pakk hot broccoli i hot potter, efterlader 1/2 tommer hovedrum. Dæk med kogende vand, der efterlader 1/2 tommer hovedrum. Juster lågene og behandl i en trykbeholder ved 10 pund tryk (240 F). Pints ​​- 30 minutter, Quarts - 35 minutter

Fryser

Frysning anbefales. Blancher 3 minutter i kogende vand. Afløb, Pak i beholdere, skiftende hoveder og stænger og efterlade ingen hovedrum. Seal og fryse.

Opbevaring

Senere rødbeder kan opbevares vellykket i løbet af vinteren under egnede forhold. Men de holder sig bedst ved temps omkring frysning, og temps bør aldrig overstige 40 F. Også de skal holdes fugtige, med lidt luftcirkulation. Disse forhold kræver et særligt opbevaringsrum i kælderen eller et udvendigt opbevaringsrum, eller hvis der ikke findes en udvendig opbevaringskasse. Den maksimale opbevaringsperiode er 4-5 måneder.

Relaterede Videoer: Den optimale måde at dyrke Blomkål på uden brug af sprøjte gift 2015.


MÃ¥ske Du Stadig Er Interesseret:



Indsend En Kommentar