Hvordan dyrkes kartoffel: Mest anvendelige af grøntsager

I Denne Artikel:

Hvordan dyrkes kartoffel: Mest anvendelige af grøntsager

Kartoffel er bredt dyrket i tempererede områder, og dens rodknolde, der vokser under jorden, er en populær mad. Et bud, herbaceous flerårige. Anlægget kommer fra Sydamerika, hvor det var meget værdsat af indianerne. Det botaniske navn er Solanum tuberosum; det tilhører familien Solanaceae.

Voksende og Plantning Kartofler.

Kartofler kan dyrkes i mange forskellige jordtyper, men de fineste afgrøder er gravet fra godt drænet lammende jord. De kan plantes på samme sted år efter år med gode resultater, hvis jorden holdes i en frugtbar tilstand ved kalkning, gødning og så videre. I en have af moderat størrelse er det imidlertid klogt at inkludere kartoflerne i ethvert rotationssystem af afgrøder, der kan praktiseres, så de regelmæssigt vil skifte jord.

Forberedelse af jorden.

Den ideelle måde at forberede tunge, lerjorden til kartoffeltræning er at plove eller grave det om efteråret; den er efterladt i en grov tilstand i vintermånederne. Når jorden tørrer om foråret, vil jorden bryde ind i små partikler - med andre ord, det vil være skrøbeligt, når det er harveret eller forked over. Eksponering for regn, frost og vind gør det meget godt at lande af denne type.

Hvis denne plan ikke kan følges, er det nogle gartnere, der er nødt til at plante kartofler på lermark til at plante, som de graver. Knolde, der er anbragt i en fur, er dækket af jord som gravningen fortsætter. Denne metode er fordelagtig, fordi når planten er plantet, bliver den ikke truet igen til den sene forår eller den tidlige sommer, når den første jordforbindelse eller ukrudt er udført, og på den tid vil overfladen have tørret.

Let eller godt drænet loam jord skal pløjes eller graves om foråret, gødning eller kompost bliver begravet i foden eller grøften, når arbejdet fortsætter. Det er ikke nødvendigt eller ønskeligt at gødse jord kraftigt til kartoffel dyrkning i haven. En moderat dressing af forfaldet gødning eller kompost, på jorden og blandet med det og suppleret med flere anvendelser af en egnet komplet gødning, vil sikre tilfredsstillende resultater.

Spiring.

Udarbejdelsen af ​​sættene eller plantemaskerne, der almindeligvis kaldes "læggekartofler", er af stor betydning, fordi det har en betydelig effekt på udbyttet. Det har vist sig, at hvis der opdrættes kartoffelknolde, der allerede har et par spirer, vil der blive en tungere afgrøde, end hvis der anvendes dvalende eller ubeskyttede knolde.

Knolde, der kræves til plantning i foråret, bør vælges omhyggeligt; dem, der vejer omkring 2 oz., eller størrelsen af ​​en lille høns æg, anses for at være den mest egnede. Større knolde kan dog anvendes; de kan skæres i stykker, hver del til at inkludere et par spirer på plantetiden. For at producere spirer sættes knolde på enden i overfladiske kasser eller specialfremstillede bakker med korte træben, som giver mulighed for at blive placeret oven på hinanden for at spare plads. Dette gøres 2-4 uger før plantetid.

Hvad der kaldes "rosen" enden af ​​knolden, den der har det største antal "øjne" eller knopper, er placeret øverst. Kasser eller bakker skal være i et let, temmelig varmt sted; hvor knoldene begynder at vokse og ved plantningstid vil der være flere korte, robuste spirer. Det er nødvendigt, at knolde er helt åbne for lyset, eller spirerne bliver svage og "trukket".

Spiring før plantning er stærkt anbefalet til alle typer, men det er især nødvendigt i dyrkning af tidlige sorter; Kartofler behandlet på denne måde vil begynde at vokse hurtigere end hvilende knolde.

Reducering af antallet af spirer.

Før knoldene plantes, skal spørgsmålet om antallet af spirer, der efterlades på hver af dem, afgøres.

Hvis der kun er en spire tilbage på hver knold, vil afgrøden bestå af et begrænset antal store kartofler; hvis to spire er tilbage, vil der være et stort antal store kartofler og andre af god størrelse; hvis der er tre spire tilbage, vil der være et vist antal små knolde, selv om de fleste vil være store eller retfærdige. Hvis alle spirerne er efterladt, eller hvis dvalende knolde plantes, vil antallet af små kartofler stadig være større.

Til almindelig haveodling er den bedste praksis at forlade to eller tre spirer pĂĄ hver af knolde.

Der er ingen tvivl om fordelene ved at spire knolde før plantning og begrænse antallet af spirer. Dette sikrer tidlig udvikling og et minimum af små kartofler, og dermed forhindrer affald af afgrøder.

Kartofler som rengøringsafgrøde.

Dem, der står over for problemet med at lave en ny have på land, som ikke tidligere er dyrket eller som har været ude af dyrkning i mange år og bringer jorden i god stand til såning eller plantning, vil det være en glimrende plan at beskær det med kartofler i det første år. Der er ingen bedre rengøringsafgrøde til nyt land.

Pladsen skal pløjes eller graves i foråret for at slippe af med trærødder og så mange flerårige ukrudt som muligt. Kartoflerne er plantet om foråret. I sommermånederne vil brugen af ​​ukrudt, høsting og jordforbedring bidrage meget til dyrkning af jorden, nedbrydning af klumpet jord og slippe af med grove ukrudt. Ved slutningen af ​​sommeren eller det tidlige efterår vil jorden være i førsteklasses tilstand til såning eller plantning, efter at kartoffelafgrøden er blevet løftet.

Det er vigtigt at have stedet grundigt forberedt, hvor det er meningen at lave en ny græsplæne ved at så græsfrø og kartoffelkultivering er ideel forberedelse. I begyndelsen af ​​september er der en god tid til at så græsfrøene, og hvis en afgrøde af tidlige kartofler vokser, vil de være ude af jorden ved udgangen af ​​august, hvilket giver tid til den endelige udjævning og frøbedring. Kartoflerne, eller vinstokke, skal brændes på stedet sammen med enhver anden haveaffald, der skal destrueres; denne praksis hjælper med at slippe af med ukrudtsfrø og frøplanter og dermed sparer arbejdskraft senere.

Der er to hovedtyper eller klasser af kartoffel-tidlig og hovedkrop eller sent; mange sorter af hver type er tilgængelige.

De første plantager.

De tidligste afgrøder af kartofler er fremstillet af plantager af tidlige sorter, der laves så snart om foråret som jord og vejrforhold tillader. Dette vil normalt være 1-2 uger før den gennemsnitlige dato for den sidste dræbende frost i lokaliteten, men på beskyttede steder (f.eks. På en sydvendt skråning, der er beskyttet mod kolde vinde ved en vindstød eller hæk) på sandige jordarter, kan de være plantet 3-4 uger før den gennemsnitlige dato for den sidste dræbende frost. Sidstnævnte dato varierer meget, selvfølgelig, efter geografisk lokalitet. Gartnere, der ikke er bekendt med det, som det gælder for deres egne haver, kan indhente oplysninger fra County County Agent i det amt, hvor de bor eller kan styres, hvornår de skal plante ved praksis fra lokale eksperter.

På tunge (lerige) jordarter kan plantning ikke ske lige så tidligt som på lys (sandede) dem. Under ingen omstændigheder bør plantning udføres indtil jorden er i en brugbar, smuldrende tilstand; plantning i våd, klæbrig jord er helt sikkert at bringe skuffende resultater.

Så snart unge skud fra kartoflerne viser gennem jordoverfladen og er 2-3 i højden, skal jorden trækkes (hældes) op til dem med en hæk eller en plov, så alle undtagen skudets meget spidser er dækket; Dette tjener som beskyttelse mod kulde.

Knolde (sæt) af tidlige kartofler er plantet 4 i. Dyb og 12-15 i. Fra hinanden i rækker på mellem 18-24 cm. Det er en stor fordel at placere et lag kompost eller forfaldet gødning i furerne før plantning. Knolde rod frit i et af disse materialer og kraftig vækst bliver således fremmet.

Tidlige kartofler kan graves så snart knoldene i den nye afgrøde er store nok til at bruge. Dette kan konstateres ved at løfte en plante eller to som forsøg og vil normalt være inden for 10-12 uger fra plantningstidspunktet.

Planter behøver ikke at blive løftet alle med det samme Den bedre plan for husgartneren er at grave sine tidlige kartofler, som han har brug for dem til bordbrug, og dermed at udvide høsten over en periode på flere uger. Det skal huskes, at kartoffelplanterne ikke har afsluttet deres sæson vækst, når de første løftes i slutningen af ​​10 eller 12 uger; Hvis planterne bliver efterladt i jorden, vil knolerne vokse i størrelse og antal (og dermed give en tungere afgrøde) i nogen tid efter at disse kartofler er blevet fjernet.

Tidlige sorter af kartofler vil have afsluttet deres vækst og modnes i juli eller august, ifølge lokalitet, hvorefter Maincrop sorter vil være til rådighed til grave til øjeblikkelig bordbrug. Tidlige sorter skal alle løftes, når moden er nået, hvilket er påvist af toppen 'dør naturligt ned.

Det kan ikke siges, at kartofler har brug for stor opmærksomhed i sommermånederne; de to detaljer af største vigtighed er ukrudt og jordforbindelse. Så snart topene viser sig gennem jorden, skal jorden mellem rækkerne forkæles over overfladen, jordbunden nedbrydes i små partikler. Senere bør det hede ofte for at holde ned ukrudt. Arbejdet med jordforbindelse vil da være et forholdsvis simpelt spørgsmål, for jorden vil være skrøbelig og let bevæget. Jording op, når jorden er hård og klumpet, er en besværlig opgave, og den kan ikke udføres tilfredsstillende.

Gødning til kartofler.

Før jorden jordes, skal gødning anvendes sammen med planterne. Specielt sammensatte blandinger til dette formål sælges af gartnerier og vil blive fundet gavnlige. Eller den følgende blanding vil blive fundet tilfredsstillende: superphosphat, fem dele og sulfat af ammoniak, to dele, idet blandingen påføres med en hastighed på 3 oz. per yard løbe af række.

Jordforbindelse-up gøres ved at trække jorden op på hver side af rækken, så den understøtter kartoffelstænglerne og efterlader kun et par centimeter vin eller eksponeret vækst. Det bør ikke udfyldes ved en lejlighed. Den første jordforbindelse sker, når kartoflerne er ca. 6 cm høj og den anden ca. fire uger senere. Formålet med jordforbindelse er at understøtte planternes stilk og beskytte knolde og hjælpe deres udvikling.

En anden plantning af tidlige kartofler kan laves 2-3 uger efter de tidligste slags. Knolde er sat 5 i. Dyb og 15 i fra hinanden i rækker 24 i. Fra hinanden. De bør behandles på den måde, der allerede er forklaret, så vidt angår detaljerne om spiring af knolde, plantning, anvendelse af gødning og jordforbedring.

Sen- eller Hovedkartofartofler.

Disse plantes om 6 uger efter de første earlier; de leverer hovedforsyningen om vinteren og de tidlige forårsmåneder og vil være klar til at blive løftet i september. Knolde er sat 5 i. Dyb og 18 i. Fra hinanden i rækker, 2-2 1/2 ft. Fra hinanden. Det er en fejl at samle dem, for det forhindrer jorden i at blive dyrket korrekt mellem rækkerne. De øvrige detaljer om styring-spiring af knolde, plantning, anvendelse af gødning og jordforbindelse-udføres på den måde, der allerede er beskrevet.I husets have er det normalt bedst at koncentrere sig om tidlige afgrøder; Sene kartofler har brug for en stor omhu med sprøjtning.

Løftende Kartofler.

Der er ingen fordel i forlader kartofler i jorden, efter at bladene er blevet gule; det er faktisk uklogt at gøre det, for der er de udsat for risiko for skade ved jordskadedyr af forskellige slags.

Efter at de er blevet gravet, skal kartoflerne stå på jorden i to eller tre timer, hvis vejret er fint, så skindene kan hærde, før de opbevares. Hvis vejret er vådt, er det en god plan at sprede dem ud under et skur eller et andet passende sted.

Opbevaring af kartofler.

Kartoflerne må ikke udsættes for lyset i mere end et par timer, eller de begynder at blive grønne og bliver således gjort uegnede til brug i køkkenet. Når de er tørre, kan de opbevares i sække eller kasser på et køligt, mørkt frosttæt sted. Kun lyd Kartofler bør opbevares i bulk; hvis de syge bliver fjernet med lydige, kan sidstnævnte også blive forkælet. En vinteropbevaringstemperatur på 35-40 grader er ønskelig for de bedste resultater.

Der er et stort antal sorter af kartoffel. Disse vil blive fundet beskrevet i frø kataloger. Det er klogt at konsultere din State Agricultural Experiment Station eller din County Agricultural Agent vedrørende sorter specielt anbefalet til bestemte jordbund og lokaliteter.

Relaterede Videoer: .


MĂĄske Du Stadig Er Interesseret:



December Havearbejde
December Havearbejde
+ Video
Indsend En Kommentar