Peppers

I Denne Artikel:

Peberfrugter - Komplet Guide

Peberfrugter - Her er en komplet liste over peberfrugter til støtte for dine havearbejde / spisebehov. Hver side indeholder peberoplysningerne for at understøtte nedenstående referencedata.

Sweet Bell Hybrids: Green-Red
ornamental
Hot Hybrider
Peber: Hot OP
Peber: SweetBell Hybrider: Andre Farver
Peber: Sweet Bell: OP
Peber: Misc. Søde Typer

Form
A = Pasilla: Podlængden er 6-12 "lang og 1-2" bred. Frugtfarve er mørkegrøn og bliver brun ved modenhed. Normalt tørret før brug i mol og salsa.
B = Cayenne: Ældre røde frugter er 5-10 "lange og rynket. Uregelmæssig i form, stærkt skarp, ofte brugt som tørret, grundpulver. Anvendes også frisk i salater, saucer og tallerkener.
C = Langgrøn: (Hatch - New Mexican - Anaheim) chili. Frugt er fra 4 - 12 "lang og 2" bred, grøn til rød ved modenhed, men kan også være gul, orange til brun. Mange forskellige sorter vrimler. Område fra søde til varme. Brugt grøn som frisk, dåse eller frosne. Modne er normalt tørret og malet i chili pulver eller paprika hvis det er sødt. Bruges også i salsas.
D = voks: Gul, når umodne, orange-røde ved modenhed. Kan være skarp eller ikke-skarp. Varier fra 2-8 "lange og omkring 2" brede. Brugt syltede eller friske i salater og relishes.
E = Jalapeno: Frugter er tykke vægge, koniske formede, mørkegrønne, når umodne bliver røde ved modenhed, og de fleste kulturer er meget skarpe. Frugt kan vise krakning eller corkiness, hvilket er et ønskeligt træk i Mexico. Længde varierer meget. Brugt dåse, syltede, salsa eller friske. Når de tørres af rygning, kaldes de chipotle.
F = Ancho: (Poblano) Frugten er hjerteformet, spidse, tyndvægget med en indrykket stængsel. Den umodne frugt er mørkegrøn, hvor moden frugt er enten rød eller brun. Frugter er 3-4 "lange og ca. 2" brede og er svagt skarpe. Den peber af valg at lave chili rellenos.
G = Kirsebær. Som navnet antyder, rund eller let flad, grøn til rød, varm eller sød. Tilsvarende brug til vokspeper.
H = Chinense: (Habanero. Scotch Bonnet Bahamian-Jamaican) I denne art er mangfoldighed enorm. Populær i Jamaica, Yucatan og Brasilien. Meget, meget varmt og vedholdende, men aromatisk. Frugt er 1-2,5 "langt og 1-2" bredt. Grøn til variabel moden farver af gul, orange, rød eller hvid. Brugt tørret som krydderi, frisk eller forarbejdet. Anlægget starter langsommere end de fleste andre pebertyper.
I = Serrano: Frugt er 112 "bredt og 2-3" langt. Mellemvægge og formet ligner Jalepeno og er den valgte peber i Salsa Verde og andre sydvestlige relisher.
J = Rød Chili: 1/2 "bred med 2,5" lang frugt er grøn, når den er umodent til rød ved modenhed. Frugt har tynde vægge, koniske til et punkt. og anvendes til tørring, forarbejdning og sauce. Hed!
K = Thai Hot: Grøn frugt til rød på modenhed, meget varm, lille 3/8 "bred ved 1" lang frugt. Populær i orientalske markeder.

Relaterede Videoer: Red Hot Chili Peppers - Californication [Official Music Video].


MĂĄske Du Stadig Er Interesseret:



Rock Garden Club of Prague
Rock Garden Club of Prague
+ Video
Voksende løg:
Voksende løg:
+ Video
Indsend En Kommentar