Græskar er cool!

I Denne Artikel:

Græskar er cool!: disse

Du skal ikke bare hakke dem op på Halloween, der bruges i supper, tærter og fyldt, græskar gør en lækker tilføjelse til vores efterårsmenuer. Fiona Lawrenson spilder bønnerne

Jeg har set vokset mænd græde over synet af et kæmpe græskar, og alvorlige penge kan blive vundet og tabt på disse fantastiske grøntsager. Hvis du ikke har lyst til at vokse show-standard græskar, men har lyst til at lave din egen Hallowe-lantern eller mere i min linje en lækker, hjertelig suppe, så tag det mærke til. Pumpkins er cool og i mode.

For det første er disse kæmpe grøntsager ikke hårdføre, så plant ud efter al fare for frost er gået. Find dig selv et åbent og solrigt sted med jord, der er fugtighedsholdende, godt drænet, har et neutralt til lidt surt pH-niveau og er rig på næringsstoffer (så masser af godt rottet gødning er gravet ind).

Græskar er ikke de nemmeste grøntsager at vokse fra frø indendørs, da de kan være vanskelige at transplantere, så så på stedet et par uger før de sidste forventede frost. Et tip: At stimulere hurtig spiring, blød frøene i vand natten over og læg to til tre frø på samme sted på en dybde på en tomme. Løft en cirkulær ridge af jord omkring dem, da dette vil gøre det muligt for vandet at blive bevaret i den omgivende hul. Anbring en syltetøjsbeholder over frøene for at fungere som et minikasse. Når disse har spundet, tynd til en frøplante. Græskar er tørstige planter og har brug for rigeligt med vand til at sætte blomsterne og frugterne svulmer.

God jordforberedelse skal give tilstrækkelig mad, men hvis du stadig føler at det mangler næring, tilføj et væskefoder i den tid, planterne hæver. Mulch også om planterne, når de vokser for at bevare fugt og undertrykke enhver ukrudt.

Græskar er klar til at høste, når skindene er hårde og hule, når de tappes. De skal høstes før efteråret frost. Græskar kan opbevares i flere måneder i et frostfrit, køligt opbevaringsområde eller skur.

Græskar og bacon suppe

Du får brug for:
700 g (1 lb 8 oz) græskar
30g (1oz) smør
1 medium løg
275ml (10fl oz) fuldmælk mælk
725ml (1 pint 6fl oz) kyllingbestand
3 rashers stribet bacon
Salt, peber og muskatnød

Metode:
Smelt smørret i en kasserolle. Tilsæt den hakkede løg og bacon - kog i 10 minutter for at blødgøre. Tilsæt den hakkede græskekød, rør og tilsæt salt og peber efter smag. Kog, lavvarme i yderligere 10 minutter med grydelåget på. Hæld i bestanden og mælk og lad dem simre i yderligere 20 minutter. Lad ikke blandingen koge. På dette stadium skal græskar være flot og blødt. Hæld blandingen i en blender. Blanding.

Suppen er lækker serveret varm toppet med en hvirvel af fløde og en drys af jordnøddermus og spist med crusty brød.

Besøg vores Superstore for at se sin vifte af græskar og andre vegetabilske frø

Artikler genoptaget med tilladelse fra Greenfingers.com

Relaterede Videoer: How to Carve Halloween Pumpkins.


MÃ¥ske Du Stadig Er Interesseret:

Rose blomst - Plante og pleje
Rose blomst - Plante og pleje
+ Video
Havearbejde med solen og vinden
Havearbejde med solen og vinden
+ Video


Indsend En Kommentar